性别:女
年龄:30
问题分析:糖尿病患者可以适量吃高粱面。高粱面含有比较高的膳食纤维,含有一定的脂肪。虽然对血糖有一定影响,但丰富的膳食纤维可以延缓糖的吸收,避免餐后血糖的明显波动,但要注意适量。因为如果高粱面吃多了,糖摄入量过多也有可能影响血糖。此外,其余全谷类食物可选,包括玉米、大麦、荞麦,种类多样化,有利于营养平衡,还可提高生活质量。糖尿病患者不仅可以吃全谷类食物,如高粱面这样的粗粮,还可以适当吃细粮。