问题分析:糖尿病人能吃高粱米,糖尿病人适合吃高粱米。同时糖尿病人要多吃蔬菜,常吃鱼或者瘦肉,常喝牛奶,常吃豆制品,少吃米饭和面食,水果少吃,很甜的水果不要吃,糖不能吃,忌酒。糖尿病患者除暴饮暴食、任意进餐和极少数食品必须禁食外,绝大多数食品均可食用,只是无论食用哪种食物都有一个量的问题。