问题分析:糖尿病是可以吃虾的,但是糖尿病人吃大部分食物都不能多吃。虾里面含有大量的蛋白质、氨基酸、钙、铁、维生素等。适量食用可以增强抵抗力,补充人体所需营养。但是虾中蛋白质含量较高,大量使用可能会导致蛋白质吸收后转化为糖分,影响人体血糖含量。