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胆固醇偏高的食物有哪些

我胆固醇一直偏高，在饮食上很注意，想问一下，胆固醇偏高的食物有哪些?
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：病人在饮食上尽量不要吃动物内脏，不要吃蛋黄、墨鱼，少吃猪肉牛肉羊肉等红肉，尽量保持清淡饮食的习惯，多吃一些青菜瓜果，多吃一些鱼、大豆、豆制品、菌类食物、相关药物类食物，还有适当的运动控制体重。胆固醇偏高也就是血脂偏高，血脂高对病人身体危害是非常严重的，因为高血脂容易引发动脉硬化的问题。

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低密度脂蛋白胆固醇偏高的危害有哪些
潘永源 主任医师
内科 首都医科大学宣武医院 三级甲等
低密度胆固醇偏高的危害主要有，形成动脉粥样硬化性斑块，如果血液中低密度胆固醇偏高，将沉积于心脑等部位血管的动脉壁内，逐渐形成动脉粥样硬化性斑块，阻塞相应的血管，最后可以引起冠心病、脑卒中和外周动脉病等致死致残的严重性疾病。还有诱发脂肪肝，肝功能不全者，长期出现低密度脂蛋白偏高，就会诱发脂肪肝，病人出现肝肿大，食欲减退，肝区胀痛，转氨酶升高等。
高胆固醇血症的症状有哪些
潘永源 主任医师
内科 首都医科大学宣武医院 三级甲等
高胆固醇血症的症状，体重，容易导致身体内脂肪过度沉积在人体皮肤表面，容易导致体重增加，头晕，人体内的脂肪含量过多，导致血液黏稠容易导致头部缺血、缺氧，出现头晕的症状，如果血液黏稠度增加，导致各种脂肪因子在血管内壁附着，容易引发各种血小板沉积形成血栓，引发动脉粥样硬化，则会加重头晕的症状。
胆固醇高不能吃的食物有哪些
周恒 副主任医师
内科 武汉大学人民医院 三级甲等
胆固醇高不能吃的食物有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、奶油雪糕、动物的肝脏等。胆固醇又分为高密度脂蛋白胆固醇和低密度胆固醇两种，前者对心血管有保护作用，通常称之为“好胆固醇”，后者偏高，冠心病的危险性就会增加，通常称之为“坏胆固醇”，而血液中胆固醇含量每单位在140?199毫克之间，如果胆固醇高，不能吃的食物有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、奶油雪糕、动物的肝脏等，建议患者多吃蔬菜类的食物，应清淡饮食。
胆固醇高的食物有哪些
龚新宇 副主任医师
内科 中日友好医院 三级甲等
在含胆固醇的食物当中，动物内脏的胆固醇含量最高，如脑，心，肝，肾等，其中脑子含量最高，每100克含量超过2000mg，是鸡蛋的数倍，其次是肉类，尤其是肥肉，羊油，猪皮等含脂量高的肉，第三位是蛋黄，每100克含胆固醇约200mg，再次是各种海鲜类，如蟹类，虾，鱿鱼，贝类等，最后巧克力，奶油蛋糕等也含有较高的胆固醇。
胆固醇高的原因有哪些
周恒 副主任医师
内科 武汉大学人民医院 三级甲等
通常来说，胆固醇高的原因有饮食不当、高脂血症等。1.饮食不当：如果过量吃胆固醇含量高的食物，比如鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋等，可能会导致胆固醇高，建议注意调整饮食，避免吃固醇含量高的食物。2.高脂血症：高脂血症患者也可能会出现胆固醇高的情况，建议在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有洛伐他汀分散片、辛伐他汀片、非诺贝特胶囊等。
胆固醇偏高的食物有哪些
龚新宇 副主任医师
内科 中日友好医院 三级甲等
病人在饮食上尽量不要吃动物内脏，不要吃蛋黄、墨鱼，少吃猪肉牛肉羊肉等红肉，尽量保持清淡饮食的习惯，多吃一些青菜瓜果，多吃一些鱼、大豆、豆制品、菌类食物、相关药物类食物，还有适当的运动控制体重。胆固醇偏高也就是血脂偏高，血脂高对病人身体危害是非常严重的，因为高血脂容易引发动脉硬化的问题。
低胆固醇的食物有哪些
周恒 副主任医师
内科 武汉大学人民医院 三级甲等
一般情况下，低胆固醇的食物有胡萝卜、黄豆、牡蛎等。具体内容如下：1.胡萝卜:胡萝卜含有丰富的维生素、果胶酸钙等营养物质，可以有效促进胆固醇的代谢。2.黄豆:黄豆的胆固醇含量很低，还具有降低胆固醇的作用。3.牡蛎：牡蛎含有锌以及牛磺酸等物质，能够降低血脂水平。如果患者的胆固醇比较高，则可以适量吃上述食物进行调理，还可以坚持低脂饮食。
低胆固醇的食物有哪些
龚新宇 副主任医师
内科 中日友好医院 三级甲等
胆固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。牛奶含较多的钙质，能抑制体内胆固醇合成酶的活性，也可减少人体对胆固醇的吸收。胡萝卜富含果胶酸钙，它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。
高胆固醇、高脂肪食物有哪些
周恒 副主任医师
内科 武汉大学人民医院 三级甲等
一般高胆固醇、高脂肪食物有肥肉、油炸食品、内脏等。含有高胆固醇的五花肉、猪油、血肠等。奶油，油条，炸鸡等食品中也含有大量的胆固醇和油脂。如果长期大量摄入，就会造成体内的胆固醇、油脂摄入过多，从而造成血脂、血压上升，严重时会造成血液循环迟滞，形成血栓，同时还会引发心血管方面的问题。建议患者主食可选用米粥、面条、馄饨、面包、软米饭、馒头等。避免含高糖、高热量的食物，如冰淇淋、甜点心等。
高胆固醇的食物有哪些
龚新宇 副主任医师
内科 中日友好医院 三级甲等
高胆固醇的食物主要是，动物的内脏，猪肝，鸡肝，猪肾，还有虾皮儿，牛肉，奶油，油炸食品，鸡蛋，特别蛋黄，动物脂肪，动物脑子含脂肪胆固醇是最高的。高血脂高胆固醇的人一定要，少吃高。
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