问题分析:通常平时可以吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物,可以采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法,通常不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。脑血栓饮食尽量少食用高钠,高脂肪食物,而且通常在情绪上也要注意。多喝水。