问题分析:高胆固醇病人可以吃花生。花生是一种非常好的食物,也是一种高蛋白食物。定期吃花生可以缓解疲劳,延缓大脑功能衰退,提高智力。此外,花生具有良好的降血压、止血和降低胆固醇的作用。对各种出血性疾病也有很好的防治作用,并具有美容作用。