问题分析:有高血压的人也是能够食用花生的,不过一定要少量,不可多食。在花生这种食物当中,的确是含有较高的脂肪,因此也经常被当做是食用油的原料,但是需要知道的是,在花生这种食物当中,只有2成左右的是饱和脂肪酸,8成左右的都为不饱和脂肪酸,这些不饱和脂肪酸对身体能够起到降低胆固醇的作用,从而在一定程度上帮助起到稳定血压的作用。