问题分析:老年男性因食道癌接受了外科治疗,现在出现明显恶心和食欲下降。考虑到近期胃肠功能障碍,静脉补液,如果是由吻合口水肿引起的,高渗盐水也可以口服。肠功能恢复后,可以用全流质饮食来增加血浆胶体渗透压,就像要增加饮食一样。