问题分析:变质蜂蜜的表现是里面有白色絮状物质存在。蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜的营养价值非常高,而且十分常见,蜂蜜里面含有丰富的营养物质和活性成分,具有恢复疲劳、消除积食、润肺的功效。