问题分析:鹅确实属于一种发物,吃完之后有可能会导致过敏症状加重,或者是引发过敏性疾病。所以有过敏性疾病的人群或者是特异性体质的人群,提倡不要吃鹅肉或者是少量吃鹅肉,这样可以降低瘙痒症状的发生。正常的人群少量的吃一些鹅肉,可以有效的吸收其中的蛋白质、氨基酸。