问题分析：第一周以蔬菜为主，早餐可以是杂粮粥加鸡蛋，中餐是杂粮饭，清炒山药片，荷兰豆炒百合，炒胡萝卜丝，加排骨汤，鱼片汤，晚餐可以是杂粮面或杂粮粥。第二周开始可以增加肉类，如清蒸鱼片，胡萝卜肉丝，木耳肉丝，山药鸡丁，炒虾仁等，汤水可以是清炖乌鸡汤，鱼片汤，牛肉萝卜汤，莲藕排骨汤等。第三周，肉量继续递增，金针菇牛柳，清焯大虾，黑豆猪尾汤，鲫鱼汤等。第四周可适当进补，如花胶鸡汤，药膳鸡汤。
