问题分析：给孕妇炖鱼汤的做法首先锅里放油，烧热后，用铲推开。然后放鱼略煎一下，煎到鱼肉变色后，倒入一碗半的水，碗就是患者盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜。盖锅盖，大火煮沸后改中火炖二十分钟。汤就成白的了。如果患者有足够的时间，就放两碗水，大火煮沸后改小火炖两小时等鱼肉都溶到汤里了，调入适量盐和鸡精，再炖两分钟就可以起锅了。最后撒上葱花，就可以了。
