问题分析:红枣绿豆粥清热解毒,可以维持人体内电解质的平衡,而且能为人体补充大量的水分,能解暑解毒止渴利尿,还能预防高血脂发生,这种中都含有大量的活性蛋白酶,它们进入人体以后,可以加快身体内胆固醇与甘油三酯等物质的分解和代谢,能防止它们在血液中堆积,可以让人体血脂保持在正常状态。还有健脑益智等功效。