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鹅蛋的功效与作用及禁忌是什么

我最近听朋友说鹅蛋的功效挺多的，想给孩子买些鹅蛋吃，那功效与作用及禁忌是什么？
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：鹅蛋的营养价值是很高的，可以益智健脑，是好的食材。鹅蛋中含有丰富的卵磷脂，对于促进大脑及神经组织的发育，有很重要的作用；卵磷脂被人体消化后可释放出胆碱，胆碱可以改善记忆，而且孕妇吃鹅蛋可以促进胎儿的大脑发育、增强记忆力。对发热，过敏体质，肝脏不好的不易食用。

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五官科 山东省立医院 三级甲等
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龚新宇 副主任医师
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中医科 中国中医科学院广安门医院 三级甲等
党参具有生津止渴，补中益气，健脾益肺的功效，常应用诊治肺虚气促咳嗽，脾胃虚弱所引起的不思饮食，以及身体瘦弱，中气不足乏力等症状。同时党参还能提高机体的免疫力，缓解疲劳。还能有效的降低血压。但气滞，怒火盛以及孕妇人群不宜服用。党参还不能和藜芦这味药在一起配伍使用。
鹅蛋的功效与作用
龚新宇 副主任医师
内科 中日友好医院 三级甲等
鹅蛋具有补中益气、健脾益胃、健脑的作用，鹅蛋中丰富的卵磷脂，对大脑及神经组织发育有重要的作用，可以增强抵抗力和人体免疫力。摄入后可保护胃肠粘膜，促进机体新陈代谢。
鹅蛋的功效与作用及禁忌是什么
龚新宇 副主任医师
内科 中日友好医院 三级甲等
鹅蛋的营养价值是很高的，可以益智健脑，是好的食材。鹅蛋中含有丰富的卵磷脂，对于促进大脑及神经组织的发育，有很重要的作用；卵磷脂被人体消化后可释放出胆碱，胆碱可以改善记忆，而且孕妇吃鹅蛋可以促进胎儿的大脑发育、增强记忆力。对发热，过敏体质，肝脏不好的不易食用。
鹅蛋的功效与作用及食用方法是什么
龚新宇 副主任医师
内科 中日友好医院 三级甲等
功效：补中益气，鹅蛋性味甘温，可补中益气；故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。清脑益智。去除孕妇中胎儿的胎毒。食用方法：鹅蛋一只，打入碗内加适量白糖搅匀，蒸熟早晨空服，连服5天，有清脑益智功能，对增强记忆有特效，忌吃海带、花辣、动物血、酒、绿豆。也可清蒸和炒菜。
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内科 中日友好医院 三级甲等
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