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胡萝卜和土豆可以一起吃吗

我很喜欢吃胡萝卜，也喜欢吃土豆，今天做菜把两样一起炒了，胡萝卜和土豆可以一起吃吗？
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：胡萝卜和土豆是可以一起吃的。这样既能保证两种食物里面的营养物质用，又能保证味道鲜美。两种食物在一起食用能够改善脾胃虚弱，还可以润肠下气，保证身体健康的发育。而且两种食物混合到一块，含有大量的蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素，是人体所必需的营养物质。

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白萝卜和胡萝卜可以一起吃吗
龚新宇 副主任医师
内科 中日友好医院 三级甲等
白萝卜和胡萝卜是能一起吃的，因为白萝卜内维生素C的含量很高，而胡萝卜中有一种抗维生素C的分解酶，可以破坏白萝卜中的维生素C，会导致营养流失，还会引起肠胃和消化道的不适。
白萝卜和胡萝卜一起吃会不会中毒
龚新宇 副主任医师
内科 中日友好医院 三级甲等
白萝卜和胡萝卜一起吃可能会中毒。因为白萝卜内维生素C的含量很高，而胡萝卜中有一种抗维生素C的分解酶，可以破坏白萝卜中的维生素C，它会导致营养流失，还会引起肠胃和消化道的不适。它们各自有各自的营养，不适合混在一起食用，所以要分开食用，而且胡萝卜是泄气的，白萝卜是补气的，这样一补一泻就等于白吃，其营养价值就会消失。
豆腐和土豆能一起吃吗
龚新宇 副主任医师
内科 中日友好医院 三级甲等
豆腐和土豆能一起吃。豆腐中含有丰富的大豆异黄醇、维生素d，而鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、钙离子。两种食物混合在一块，相辅相成，可以有效的促进身体对钙离子的吸收，增加骨骼的强度，并且可以促进肠道蠕动，缓解便秘。豆腐中还含有一定的铁离子，能够促进血红蛋白的生成，改善贫血现象。
红薯和土豆能一起吃吗
龚新宇 副主任医师
内科 中日友好医院 三级甲等
红薯和土豆可以一起吃，有些人认为这两种淀粉对健康有害。事实上，情况并非如此。土豆和红薯可以一起食用，营养价值会更高，而且也有利于放松和滋润肠道。所以可以在和平时期安全地吃它们。
胡萝卜和牛奶能一起吃吗
龚新宇 副主任医师
内科 中日友好医院 三级甲等
胡萝卜和牛奶是可以在一起吃的，两者之间的营养成分可以起到互补的作用。胡萝卜中含有非常丰富的胡萝卜素、纤维素、蛋白质、化合物。而牛奶中主要以脂肪、钙离子和蛋白质为主。两种食材混合在一起之后不但可以促进肠道蠕动、为机体提供能量，而且可以改善视疲劳、营养神经，还可以消除颜面部位的色素沉着。但是需要注意不要吃得特别多，不然可能会形成腹胀现象。
胡萝卜和土豆可以一起吃吗
龚新宇 副主任医师
内科 中日友好医院 三级甲等
胡萝卜和土豆是可以一起吃的。这样既能保证两种食物里面的营养物质用，又能保证味道鲜美。两种食物在一起食用能够改善脾胃虚弱，还可以润肠下气，保证身体健康的发育。而且两种食物混合到一块，含有大量的蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素，是人体所必需的营养物质。
胡萝卜可以和木耳一起吃吗
龚新宇 副主任医师
内科 中日友好医院 三级甲等
胡萝卜和黑木耳可以一起吃，木耳被营养学家誉为素中之荤，里面还有铁量元素比较高，中医认为具有很好的用药价值，对于治疗痔疮，便秘，吐血，等多种疾病最有效的，里面有一种特殊的植物胶原，能够促进肠胃蠕动，排泄肠胃里面的脏物质，胡萝卜是一种质脆味美，营养丰富的家常蔬菜，里面还有胡萝卜素，维生素，等多种营养成分，每天多吃点有助于预防心血管疾病，也有保护眼睛的作用。
鸡蛋和土豆一起吃会中毒吗
龚新宇 副主任医师
内科 中日友好医院 三级甲等
土豆和鸡蛋一起吃不会中毒，因为土豆也含有对人身体非常有用的营养物质，而鸡蛋更是大补的营养品，这两种食品都含有对人体非常有好处的营养素，所以不论单吃或者同时吃都不会引起中毒。
萝卜和胡萝卜能一起吃吗
龚新宇 副主任医师
内科 中日友好医院 三级甲等
不可以的，萝卜和胡萝卜一起吃会影响人体对两者蔬菜的吸收。因为萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏萝卜中的维生素C。所以，在做咸菜或者其他菜的时候切忌不要将两种萝卜放一起。
芹菜和胡萝卜可以一起吃吗
龚新宇 副主任医师
内科 中日友好医院 三级甲等
芹菜和红萝卜是可以一起吃的，但是不要放醋，加热时醋酸会与菜有化学反应，醋酸会破坏胡萝卜素的含量，而芹菜属于绿色蔬菜，加热烹制的过程中营养物质和叶绿素在醋酸作用下会被破坏，蔬菜的颜色变成黄褐色。
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