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豆豉的功效与作用及禁忌

我朋友今天给我送来了一罐豆豉,说是好东西,这豆豉的功效与作用及禁忌是?
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:豆豉,辛、甘、微苦、凉,入脾胃经,具有疏散表邪,除烦的功效。可以用于感冒风寒的轻症。常以葱白同用,如果用于感冒风热,常常和桔梗、连翘等配伍使用。由于豆豉有除烦的作用,可用于热病后,胸中郁闷,心烦不眠,常常与栀子同用。另外豆豉还有健脾养胃,护肝明目等作用。另外,湿热体质,痰湿体质和淤血体质的患者,尽量不要使用豆豉。

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豆豉的功效与作用及禁忌
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豆豉,辛、甘、微苦、凉,入脾胃经,具有疏散表邪,除烦的功效。可以用于感冒风寒的轻症。常以葱白同用,如果用于感冒风热,常常和桔梗、连翘等配伍使用。由于豆豉有除烦的作用,可用于热病后,胸中郁闷,心烦不眠,常常与栀子同用。另外豆豉还有健脾养胃,护肝明目等作用。另外,湿热体质,痰湿体质和淤血体质的患者,尽量不要使用豆豉。
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