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熬中药要不要盖盖子

我去药店买了中药和砂锅回家自己煎药，熬中药的时候要不要盖盖子?
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王燕 主任医师 中医科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：熬中药是要盖盖子的，而且不能留缝隙，如果不盖盖子，温度上不来，温度会随着锅盖往外流失，所以，熬中药是一定要盖盖子的。除此之外，熬中药的器皿选择也非常有讲究，最好选用砂锅，因为砂锅的透气性比较好，而且热量比较均匀，对熬制中药有一定的帮助。

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熬中药的正确方法怎么熬
王燕 主任医师
中医科 中日友好医院 三级甲等
熬中药选择熬中药的器皿，砂锅最好，搪瓷次之，不能用铁锅。其次熬中药之前要先将中药饮片进行浸泡，用刚刚能没过药材的水浸泡20分钟，最好是用纯净水。然后加水的情况下，第一次一般是3碗水来进行熬制，先用大火熬开，然后转小火熬制，最终熬出一碗药的量，然后再加入2碗水，熬成小半碗，然后将第一次熬出的药和第二次熬出的药混合在一起，分成两份。
熬中药盖盖子吗
王燕 主任医师
中医科 中日友好医院 三级甲等
熬中药是要盖盖子的，而且不能留缝隙，如果不盖盖子，温度上不来，温度会随着锅盖往外流失，而且熬中药的器皿选择也非常有讲究，最好选用砂锅，因为砂锅的透气性比较好，热量比较均匀，对熬制中药有一定的帮助。
熬中药需要盖盖子吗
王燕 主任医师
中医科 中日友好医院 三级甲等
要使中药切片煎透，让药中的有效成分充分煎出，应以加盖煎为好。尤其是煎煮的药中含有可随水蒸气挥发的成分时，一定要加盖煎煮。这样可使含药物挥发成分的水蒸气在盖内凝集，变成水珠滴回药罐内，由此减少药物有效成分的丢失。对于多数质地坚实的根、种子或动物药物，也应加盖煎煮，可使药物有效成分在有限的时间内更多地被煎出，以提高药物的疗效。
熬中药需要盖盖子吗
王燕 主任医师
中医科 中日友好医院 三级甲等
要看所熬的中药的成分。如果是一些质地比较坚实的根茎，种子，动物类药材，所以需要加盖子来提高药效。有一些中药，是全草类的，质地比较轻也比较松散，体积大，如果加盖子以后，中药往往会容易溢出来，也影响疗效，就不用盖盖子。
熬中药要不要盖盖子
王燕 主任医师
中医科 中日友好医院 三级甲等
熬中药是要盖盖子的，而且不能留缝隙，如果不盖盖子，温度上不来，温度会随着锅盖往外流失，所以，熬中药是一定要盖盖子的。除此之外，熬中药的器皿选择也非常有讲究，最好选用砂锅，因为砂锅的透气性比较好，而且热量比较均匀，对熬制中药有一定的帮助。
儿童龋齿要不要补
王玉玮 主任医师
儿科 山东大学齐鲁医院 三级甲等
儿童的龋齿是要补的，儿童期还是乳牙，乳牙会掉下来，会被更换，但是在没有恒牙的几年里，乳牙还是很重要的。乳牙可以促进颌骨，促进咀嚼肌的发育，促进恒牙萌出，有利于患者的咀嚼和发声，从而使其健康成长。因此，儿童发生龋齿时要及时进行补牙，否则乳牙有脱落，无法达到正常的功能。儿童逐渐成长后，乳牙会换成恒牙，要及时取出补牙材质，避免影响恒压生长。
中药开盖熬还是盖盖熬
王燕 主任医师
中医科 中日友好医院 三级甲等
中药需要盖盖熬。在熬中药的时候，最好是盖盖子的，而且不能留缝隙，如果不盖盖子，温度上不来，就会随着锅盖往外流失，所以，熬中药是一定要盖盖子的。除此之外，熬中药的器皿选择也非常有讲究，最好选用砂锅，因为砂锅的透气性比较好，而且热量比较均匀，对熬制中药有一定的帮助，如果采用铝锅或者铁锅，有效成分可能会得到稀释，并且铁锅当中的铁元素也会渗透到中药中，或多或少对中药有一定的影响。熬中药一定要盖盖子，并且一定推荐使用砂锅，如果条件不够，也可以采用不锈钢锅熬制，用电磁炉也可以，但是需要盖盖子。
熬的中药可以隔夜吗
陈秀杉 副主任医师
中医科 山东大学齐鲁医院 三级甲等
熬的中药一般可以隔夜，一般不会影响中药的药效。熬的中药一般可以隔夜，不会对药物的效果产生任何的作用。不过，这需要在不腐烂和腐烂的条件下才行。如果是药房里的药品，都是包装好的，可以放在冰箱里冷藏。若是自己煮的话，可以直接用容器来保存。在服药之前如果发现絮状物质，应避免服用，如果是含糖的药，可以保存三日。
熬好的中药能放多久
陈秀杉 副主任医师
中医科 山东大学齐鲁医院 三级甲等
熬好的中药在常温下，保质期不会超过2天，冰箱中的保质期一般为7天，具体分析如下：一般情况下，医院里熬制的中药都是真空包装的，冷却后放入冰箱冷藏，一般包装上都写着保质期。如果是在家熬制中药，熬制出来的药物不能常温存放太久，常温下过一夜就会变质，最好不要在冰箱里存放超过三天。超过这个时间，不仅药效会降低，还可能会拉肚子。
熬中药需要盖盖子吗
宋观礼 副主任医师
中医科 中国中医科学院广安门医院 三级甲等
要看所熬的中药的成分。如果是一些质地比较坚实的根茎，种子，动物类药材，所以需要加盖子来提高药效。有一些中药，是全草类的，质地比较轻也比较松散，体积大，如果加盖子以后，中药往往会容易溢出来，也影响疗效，就不用盖盖子。
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