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绿豆糖尿病可以吃吗

性别：女

年龄：40

最近家里人买了绿豆，我很想吃，但是我有糖尿病，请问，绿豆糖尿病可以吃吗？
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
孙香兰 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析：糖尿病可以吃绿豆。
绿豆营养价值丰富，含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素、矿物质等。绿豆的膳食纤维不仅能减缓糖类的消化和吸收，还能稳定餐后血糖，提高胰岛素的敏感性，提高人体对糖的耐受能力，有助于糖尿病的恢复。吃的时候只能用绿豆烧水。也就是说，常说的绿豆汤不能一起煮绿豆、大米等杂粮。煮大米绿豆饭，患者不能吃。

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妊娠糖尿病能喝绿豆汤。绿豆属于杂豆，主要提供的是碳水化合物以及一定量的维生素以及多糖类膳食纤维。在一定程度上可以归纳为主食类，但是由于汤水对维生素有一定的影响，且本身含量不高，故而主要提供的是碳水化合物。
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糖尿病可以吃绿豆汤的，但是要注意绿豆汤里面不要放糖的。糖尿病要注意每天通过药物来进行治疗的，避免高胆固醇，高脂肪，高糖的食物，而且注意平时生活规律，多休息，多注意喝水。
绿豆糖尿病可以吃吗
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糖尿病可以吃绿豆。绿豆营养价值丰富，含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素、矿物质等。绿豆的膳食纤维不仅能减缓糖类的消化和吸收，还能稳定餐后血糖，提高胰岛素的敏感性，提高人体对糖的耐受能力，有助于糖尿病的恢复。吃的时候只能用绿豆烧水。也就是说，常说的绿豆汤不能一起煮绿豆、大米等杂粮。煮大米绿豆饭，患者不能吃。
绿豆糖尿病能吃吗
孙香兰 副主任医师
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糖尿病患者能否吃绿豆取决于情况。一般来说，如果是单纯的糖尿病，可以适当吃绿豆，不要大量或过量。但是对糖尿病肾病患者，特别是肾功能不全者，要严格限制绿豆的摄入。糖尿病患者可以适当吃绿豆。绿豆中含有低聚糖，摄入后血糖升高的概率较低，有利于餐后血糖的稳定。糖尿病患者的饮食控制中，要控制蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素的摄入。绿豆主要含有植物蛋白和碳水化合物，脂肪成分不多，所以对大多数糖尿病患者来说，绿豆可以适量食用，不会过量。`
绿豆稀饭糖尿病可吃吗
孙香兰 副主任医师
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糖尿病可以吃绿豆粥。吃绿豆粥时注意减少其余主食摄入量。绿豆本身也是相当于主食的种类，所以在吃绿豆的同时减少其他主食的摄入量，有助于控制每餐的热量摄入量，有助于稳定血糖控制。患者一定要注意稀饭要越稀越好。浓厚的绿豆饭对糖尿病患者的血糖控制有不良影响。这是因为绿豆粥越稠，里面所含热量越高，对血糖控制有不良影响。患者平时血糖控制不佳，应注意不要喝绿豆粥。血糖控制比较稳定的话，吃饭的时候可以吃少量绿豆粥。
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孙香兰 副主任医师
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糖尿病人可以吃绿豆芽。对于糖尿病的治疗，饮食控制是治疗的基础，需要限制脂肪类食物和淀粉类食物的摄入。但绿豆芽和其余蔬菜含脂肪和淀粉少，不会升高血糖。绿豆芽含有大量蛋白质同时也含有纤维素，以及微量元素、钾离子等营养物质，是人体必需的营养物质。同时，绿豆芽中含有的纤维素还具有维持肠道通畅的作用，是糖尿病患者的理想食物之一。
糖尿病病人可以吃绿豆粥吗
孙香兰 副主任医师
内科 山东省立医院 三级甲等
糖尿病患者可以适当喝绿豆粥，但不能过量。由于绿豆粥比较稀软，绿豆本身含有较多的淀粉，可能导致食用后消化吸收率加快，对餐后血糖影响较大。糖尿病患者喝粥要注意不要额外加糖，否则可能导致血糖大幅波动。糖尿病患者绿豆粥的适量因人而异。因为每个人的生活习惯和消化吸收能力不同，同样是一碗绿豆粥。如果给不同的糖尿病患者服用，增加的血糖水平是不一样的。建议患者喝完绿豆粥后监测餐后血糖，以便详细了解绿豆粥对其血糖的影响。
糖尿病可以吃绿豆吗
孙香兰 副主任医师
内科 山东省立医院 三级甲等
糖尿病患者可以吃绿豆。绿豆的主要成分是淀粉和少量蛋白质，所以吃了以后一般不会对血糖产生太大影响。但是，如果绿豆吃多了，淀粉摄入过多，血糖可能会升高。还有人发现，吃绿豆后血糖比平时吃饭时低。绿豆能自发降低血糖是错误的认识。血糖水平主要受每日能量摄入的影响。每天摄入的能量太多会提高血糖，摄入的能量少会降低血糖。结论糖尿病患者可以吃绿豆，但要掌握好量。绿豆只是常见的食物，不能用作降低血糖的主要手段。
糖尿病可以吃绿豆吗？
孙香兰 副主任医师
内科 山东省立医院 三级甲等
糖尿病患者可以在限制每日总热量的情况下食用绿豆。由于绿豆本身是一种低血糖指数食品，建议将绿豆作为绿豆大米放入大米中，以降低餐后血糖的升高。夏天，许多人喜欢喝绿豆糖浆和红豆糖水等豆制品的糖水。糖尿病患者应尽量减少这些糖的摄入。添加蔗糖后，糖分指数将不同于纯绿豆，因此不建议使用绿豆糖浆。一些患者，比如糖尿病肾病，需要摄入高质量的蛋白质，因此他们不建议定期食用此类产品，因为它们会增加肾脏的负担。
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孙香兰 副主任医师
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糖尿病患者可以吃绿豆芽。绿豆芽是由绿豆发芽而成，营养价值比绿豆本身高。氨基酸、蛋白质、微量元素、矿物质、多种维生素的含量也比绿豆本身高。糖尿病本身就是一种慢性消耗性疾病。因为血糖不稳定，内分泌失调，会伴有不同程度的营养不良。绿豆芽可以增强患者的免疫力，补充必要的丰富营养，改善糖尿病患者的体质。因此，适当食用绿豆芽还可以清热解毒，祛湿，并有一定的降血脂和预防高血脂的作用，对糖尿病患者非常有益。
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