性别:女
年龄:37
问题分析:糖尿病患者可以吃绿豆。绿豆的主要成分是淀粉和少量蛋白质,所以吃了以后一般不会对血糖产生太大影响。但是,如果绿豆吃多了,淀粉摄入过多,血糖可能会升高。还有人发现,吃绿豆后血糖比平时吃饭时低。绿豆能自发降低血糖是错误的认识。血糖水平主要受每日能量摄入的影响。每天摄入的能量太多会提高血糖,摄入的能量少会降低血糖。结论糖尿病患者可以吃绿豆,但要掌握好量。绿豆只是常见的食物,不能用作降低血糖的主要手段。