性别:男
年龄:29
问题分析:糖尿病患者可以吃绿豆芽。绿豆芽是由绿豆发芽而成,营养价值比绿豆本身高。氨基酸、蛋白质、微量元素、矿物质、多种维生素的含量也比绿豆本身高。糖尿病本身就是一种慢性消耗性疾病。因为血糖不稳定,内分泌失调,会伴有不同程度的营养不良。绿豆芽可以增强患者的免疫力,补充必要的丰富营养,改善糖尿病患者的体质。因此,适当食用绿豆芽还可以清热解毒,祛湿,并有一定的降血脂和预防高血脂的作用,对糖尿病患者非常有益。