性别:女
年龄:36
问题分析:糖尿病吃的无糖月饼如下。1、麦芽糖酒精溶液、碱液先搅拌好。2、添加生油第一阶段麦芽糖醇溶液内均匀混合。3.再加入面粉,均匀混合,自润,揉成没有粉的面团。4.揉好面团,放在钢盆里,用保鲜膜盖上,松弛30分钟左右后使用。5.烤月饼进行两次,表面微带黄色(约5分钟)、蛋黄液、月饼表面金黄色(约10分钟)、碧安、不弯腰即可。`