性别:女
年龄:36
问题分析:糖尿病患者可以吃大豆,但不能吃太多。糖尿病患者可以用绿豆、红豆添加到白米中,增加纤维的摄入,提高糖尿病患者的饱腹感,但必须控制数量。糖尿病人在吃黑豆时,吃大豆等大豆时,对蛋白质主要为人体提供植物蛋白质,占总热量卡的15%~20%,也不能过量。糖尿病患者合并痛风的话,为了避免食用豆类和豆制品时尿酸水平升高,建议一定要调整数量。