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糖尿病病人能吃南瓜吗

性别:女

年龄:30

我是一个非常喜欢吃南瓜的人,但是我有糖尿病,请问糖尿病病人能吃南瓜吗?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
孙香兰 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析:糖尿病人可以吃南瓜。
南瓜作为一种蔬菜,少量食用是没有问题的,但是有些患者说南瓜可以治糖尿病,这是没有科学道理的。把南瓜当主食吃是不对的,因为南瓜含有大量的胡萝卜素,有些人吃了之后会觉得像肝炎一样发黄。所以,作为一个蔬菜,吃两片南瓜蒸着吃是没问题的,但是把南瓜当主食来治疗糖尿病是错误的,没有根据的。社会上有一段时间,为了治好糖尿病患者,只吃南瓜,导致营养不均衡。以南瓜为主食导致糖分摄入减少。糖尿病患者不需要糖。但仍然需要像淀粉这样的能量供应。

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糖尿病可以吃南瓜,南瓜的糖份和热量都很低,南瓜不会明显的升高血糖,南瓜里面的碳水化合物含量少,含有的糖分很少。南瓜里面含有丰富的果胶,与淀粉类食物混合后,可以推迟胃部的排空,从而降低碳水化合物吸收的速度,延迟血糖高峰的到来时间。
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可以吃,但有关南瓜降血糖的说法存在争议,糖尿病人除了要用药物来治疗,在食物上调理也是很重要的。要避免吃一些可以令血糖升高的食物。南瓜并没有降血糖的作用。到目前为止,没有从南瓜中分离出有抗糖尿病作用的成分。
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