问题分析:糖尿病患者可以吃鸡蛋。
因为鸡蛋的主要成分是蛋白质,蛋黄中含有磷脂等。但是吃鸡蛋的时候要注意量的控制。糖尿病患者进行饮食治疗。也就是给患者设定每日热量摄入限制。糖尿病人吃的食物会产生热量,这个热量会被计算在内。能产生热量的食物包括碳水化合物、蛋白质和脂肪。
计算每日总热量后,分离食物。如果多吃某种食物,就要减少剩下的食物量,使每日总热量保持不变。所以吃鸡蛋的时候可以咨询营养师,决定一天能吃多少,然后计算数量再分配。因此,鸡蛋是营养价值较好的食品,糖尿病患者可以适量食用,但要遵循糖尿病饮食治疗的原则。