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糖尿病豆芽能不能吃?

性别:女

年龄:53

我平时很喜欢吃豆芽,但是得了糖尿病,不敢随便乱吃,请问一下,糖尿病豆芽能不能吃?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
孙香兰 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析:当然,糖尿病患者可以吃豆芽。
豆芽含有丰富的微量元素,所以蛋白质利用率比较高。豆芽的蛋白质利用率明显高于大豆,所以从改善患者营养结构和蛋白质摄入的角度推荐豆芽。豆芽营养丰富,糖分不多,因此是典型的低血糖指数食物。糖尿病患者吃豆芽短期内不会引起血糖的剧烈波动,有助于控制糖尿病患者的病情。因此,在糖尿病患者的全食补和饮食治疗过程中,推荐豆芽等食材。豆芽可以吃,但要注意烹饪方法,避免油炸等不健康的烹饪方法。目的是最大限度地减少饱和脂肪酸的摄入,最大限度地提高豆芽的营养价值。

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绿豆芽糖尿病可以吃吗
孙香兰 副主任医师
内科 山东省立医院 三级甲等
糖尿病人可以吃绿豆芽。对于糖尿病的治疗,饮食控制是治疗的基础,需要限制脂肪类食物和淀粉类食物的摄入。但绿豆芽和其余蔬菜含脂肪和淀粉少,不会升高血糖。绿豆芽含有大量蛋白质同时也含有纤维素,以及微量元素、钾离子等营养物质,是人体必需的营养物质。同时,绿豆芽中含有的纤维素还具有维持肠道通畅的作用,是糖尿病患者的理想食物之一。
绿豆芽糖尿病能吃吗
孙香兰 副主任医师
内科 山东省立医院 三级甲等
糖尿病人可以吃绿豆芽。对于糖尿病的治疗,饮食控制是治疗的基础,需要限制脂肪类食物和淀粉类食物的摄入。但绿豆芽和其余蔬菜含脂肪和淀粉少,不会升高血糖。绿豆芽富含纤维素,以及微量元素、钾离子等营养物质,是人体必需的营养物质。绿豆芽所含有的纤维素还具有维持肠道通畅的作用,所以,绿豆芽是糖尿病患者的理想食物之一,可以食用。
绿豆芽糖尿病能吃吗
孙香兰 副主任医师
内科 山东省立医院 三级甲等
糖尿病患者可以吃绿豆芽。绿豆芽是从绿豆中发芽出来的,营养价值比绿豆本身高,氨基酸、蛋白质、微量元素、矿物质、多种维生素的含量也比绿豆本身高。糖尿病本身就是一种慢性消耗性疾病。因为血糖不稳定,内分泌失调,会伴有不同程度的营养不良。绿豆芽可以增强患者的免疫力,补充必要的丰富营养,改善糖尿病患者的体质。因此,适当食用绿豆芽还可以清热解毒,祛湿,并有一定的降血脂和预防高血脂的作用,对糖尿病患者非常有益。
绿豆芽与糖尿病有什么影响吗
孙香兰 副主任医师
内科 山东省立医院 三级甲等
绿豆芽与糖尿病没什么影响,糖尿病人可以吃绿豆芽。对于糖尿病的治疗,饮食控制是治疗的基础,需要限制脂肪类食物和淀粉类食物的摄入。但绿豆芽和其余蔬菜含脂肪和淀粉少,不会升高血糖。豆芽富含纤维素,以及微量元素、钾离子等营养物质,是人体必需的营养物质。纤维素还具有维持肠道通畅的作用,是糖尿病患者的理想食物之一。
糖尿病豆芽能不能吃?
孙香兰 副主任医师
内科 山东省立医院 三级甲等
当然,糖尿病患者可以吃豆芽。豆芽含有丰富的微量元素,所以蛋白质利用率比较高。豆芽的蛋白质利用率明显高于大豆,所以从改善患者营养结构和蛋白质摄入的角度推荐豆芽。豆芽营养丰富,糖分不多,因此是典型的低血糖指数食物。糖尿病患者吃豆芽短期内不会引起血糖的剧烈波动,有助于控制糖尿病患者的病情。因此,在糖尿病患者的全食补和饮食治疗过程中,推荐豆芽等食材。豆芽可以吃,但要注意烹饪方法,避免油炸等不健康的烹饪方法。目的是最大限度地减少饱和脂肪酸的摄入,最大限度地提高豆芽的营养价值。
糖尿病可以吃豆芽吗
孙香兰 副主任医师
内科 山东省立医院 三级甲等
糖尿病患者可以吃豆芽,豆芽对糖尿病患者的好处更多。豆芽含有较多的植物纤维,可以增加糖尿病患者的饱腹感,增加糖尿病患者的大便量,预防便秘。而且豆芽含有较多的维生素、矿物质、水分,碳水化合物、蛋白质、脂肪较少,不会对身体造成过多的能量摄入,所以更适合糖尿病患者食用。但是,不能因为豆芽对糖尿病人有好处,就大量食用,甚至减少摄入。这种做法不可取。糖尿病人的饮食要求饮食均衡,热量摄入要在正常范围内。
糖尿病能不能吃糙米
孙香兰 副主任医师
内科 山东省立医院 三级甲等
糖尿病患者通常能吃糙米。有糖尿病的人通常是可以适当的食用糙米的。因为糙米是一种把谷壳剥去,其余部位不变的产品。对于糖尿病人来说,可以通过吃糙米来补充身体所需要的B族维生素,可以有效地防止和治疗糖尿病的慢性并发症。在吃糙米时,可以煮着吃,也可以与蔬菜、鸡肉、鸡蛋、牛奶等搭配,做成一种非常有营养的早餐。如果糖尿病患者有肠胃消化不良的情况,则不宜吃糙米。糖尿病患者最基础的治疗方法就是饮食疗法,如果不进行严格的饮食治疗,血糖很难维持在正常水平。此外,患者还要严格按照医嘱服用药物,以控制血糖。
糖尿病能不能吃辣
孙香兰 副主任医师
内科 山东省立医院 三级甲等
糖尿病人可以吃辛辣的食物,但是要有一个基本的规律,那就是无论选择什么食物,大致的卡路里需要在规定范围内。医生在给患者提供医疗营养疗法的时候,会考虑患者的身高、理想体重、生活方式、工作强度等,然后将患者的卡路里分为三种,也可以是一些低糖的食物,比如一些低糖的水果。无论病人选择什么类型的食品,都要确保卡路里的卡路里达到医生规定的卡路里,避免对人体的血糖造成一定的负面作用。
糖尿病能不能吃面筋
孙香兰 副主任医师
内科 山东省立医院 三级甲等
患有糖尿病的患者一般可以适量吃面筋。糖尿病是一种以慢性高血糖为特征的代谢性疾病,一般表现为多尿、多饮、多食等。面筋含有较少的淀粉,含有丰富的优质蛋白。所以糖尿病患者也可以吃面筋。另外,糖尿病患者要养成良好的饮食习惯,避免吃含糖量高的食物,如蛋糕、甜点、糖果、水果等,避免吃脂肪含量高的食物,避免食用含盐量高的食物。
糖尿病能吃豆芽吗
孙香兰 副主任医师
内科 山东省立医院 三级甲等
糖尿病患者可以吃豆芽。豆芽对糖尿病患者有很多好处。豆芽中含有大量植物纤维,提高糖尿病患者的饱腹感,增加糖尿病患者的大便体积,不容易引起便秘。此外,豆芽是适合糖尿病患者的食物,因为含有维生素、矿物质、水分多,碳水化合物、蛋白质、脂肪含量少,不会对身体造成过多的能量摄入。除了以上的情况之外,想要有效控制糖尿病,必须保持饮食清淡,睡眠充足,多加运动,才能有效缓解糖尿病。
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