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糖尿病吃豆腐脑可不可以

性别:男

年龄:30

我患糖尿病已经两年多了,一直没有治愈,我想问一下糖尿病吃豆腐脑可不可以?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
孙香兰 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析:糖尿病可以吃豆腐脑。
豆腐脑含有的蛋白质是典型的植物蛋白质,是非优质蛋白质,对血糖的影响不大,不会在短时间之内导致血糖明显的波动,如果是单纯的糖尿病可以吃,但是不建议糖尿病肾病的患者吃豆腐脑。有些豆腐脑里头会含有大量的卤,卤的主要成分就是水淀粉,那么水淀粉是不容易引起血糖升高的,豆腐脑的主要成分是大豆蛋白,适当吃是可以的。

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可以吃的。脑梗塞的饮食应控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入,血脂是会下降的。适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降,就要适当增加蛋白质。可由瘦肉,去皮禽类提供,可多食鱼类,特别是海鱼,每日要吃一定量的豆制品,如豆腐,豆干,对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。
糖尿病能吃豆腐脑吗
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糖尿病患者可以适当的食用豆腐脑,避免过多食用导致血糖升高,糖尿病多属于二型,主要是由于机体胰岛素相对分泌不足导致,平时应该避免含糖量较高食物的摄入,少食多餐,如果伴有肥胖减轻体重,定期检查。
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对于妊娠期糖尿病患者来说,可以吃豆腐之类的食物。因为豆腐本身不含糖,不会引起血糖的明显波动。是典型的蛋白质食物,蛋白质是孕妇非常需要的营养素,所以糖尿病患者孕期吃豆腐肯定没问题。但是一定要注意,如果是糖尿病肾病患者,孕期不建议吃豆腐,因为糖尿病肾病患者整个饮食的原则是提倡优质蛋白,要减少非优质蛋白的摄入。豆腐作为一种植物蛋白,并不是一种优质蛋白,因此糖尿病肾病孕妇不能食用。除了这种情况,其他妊娠期糖尿病患者都可以吃豆腐。
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糖尿病患者可以吃豆腐,但不能吃到饱。豆腐是类似蛋白质的食物,在食用过程中要注意肾脏功能。糖尿病患者出现肾脏病变,应少吃豆腐。糖尿病患者发生肾脏病变,糖尿病肾病临床分为五期,一般出现临床症状约为糖尿病肾病期。发生糖尿病肾病,尤其是糖尿病肾病尿毒症期,不建议患者食用豆制品,应食用优质蛋白质。因为这些食物会增加肾脏的负荷,影响患者的代谢。
糖尿病吃豆腐脑可不可以
孙香兰 副主任医师
内科 山东省立医院 三级甲等
糖尿病可以吃豆腐脑。豆腐脑含有的蛋白质是典型的植物蛋白质,是非优质蛋白质,对血糖的影响不大,不会在短时间之内导致血糖明显的波动,如果是单纯的糖尿病可以吃,但是不建议糖尿病肾病的患者吃豆腐脑。有些豆腐脑里头会含有大量的卤,卤的主要成分就是水淀粉,那么水淀粉是不容易引起血糖升高的,豆腐脑的主要成分是大豆蛋白,适当吃是可以的。
糖尿病可不可以吃豆腐
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糖尿病患者可以吃豆腐。豆腐是植物性蛋白质的来源,含量非常丰富,糖尿病患者适量吃对身体有好处。另外,糖尿病患者每天的蛋白质数量必须达到0.8-1、2g/kg。除了动物蛋白质的摄入外,植物蛋白还含有丰富的豆腐含量,所以可以吃豆腐。糖尿病患者并发糖尿病肾病不能吃豆腐。因为这个时候对食物的要求是低脂肪、优质蛋白质食物。
糖尿病可以吃豆腐渣吗
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糖尿病可以吃豆腐渣。豆腐渣产生的热量少,含有较多的大豆膳食纤维,且富含人体非常需要的钙。因此,对于糖尿病、肥胖症、心血管疾病、骨质疏松症患者来说,以豆腐渣为食,既能充饥,又能起到预防作用。豆腐渣中含有人体所需的纤维素,这种膳食纤维具有调节人体新陈代谢,延缓食物在胃中的排空,改变食物在小肠中的通过时间,减缓葡萄糖的吸收,降低血糖水平的作用。同时,膳食纤维本身可以抑制胰高血糖素的分泌,也可以降低血糖浓度。豆腐渣中除了食物纤维外,还含有粗蛋白和不饱和脂肪酸,有利于延缓肠道对糖分的吸收,降低餐后血糖的上升速度,控制糖尿病患者的血糖。
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如果糖尿病患者血糖过高引起糖尿病肾病等微循环并发症时,其实可以吃适量的豆腐干。但是如果是糖尿病引起了患者的糖尿病肾病等慢性并发症,此时就不能吃豆腐干了,不仅豆腐干还要豆汁腐竹也不能吃。因为这些食物都属于植物蛋白,对于糖尿病患者来说,如果发生糖尿病肾病,就是所谓的优质蛋白,需要优质低蛋白饮食,低蛋白饮食指的是动物的瘦肉类食物。
糖尿病能吃豆腐吗
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