问题分析：每天只吃鸡蛋和水果，适量进食能减肥；过量进食不能减肥。鸡蛋的营养价值较高，含有丰富的蛋白质，能够为身体补充足够的能量，预防出现饥饿感，还可以增强饱腹感，延缓胃排空的时间。水果富含大量的膳食纤维，具有较强的吸水性，可以抑制食欲，减少其他食物的进食量。鸡蛋和水果属于低热量的食物，并不等于没有热量，如果吃得过量也会导致热量过度堆积，造成发胖。
