问题分析:一般情况下,胰腺炎能不能吃苹果和梨需根据实际情况来判断,具体内容如下:在急性胰腺炎的时候,患者不要食用苹果和梨,在发作期出现剧烈的腹部疼痛,如果食用一些水果,会加重腹部疼痛,加重症状。如果是急性胃肠炎,可以吃些易于消化的食物和流质的东西,来了解一下疼痛的症状和病情的发展。在病情平稳的情况下,可以逐步吃苹果和梨。在治疗好了胰腺炎之后,可以食用一些吃苹果和梨,此时不会加重病情,还可以补充身体的营养元素,有利于身体健康。