问题分析：牙周炎发作期间不可饮酒，酒具刺激性，这将使病情恶化，牙周炎指有牙结石粘附于牙齿以及牙龈与牙齿间的一种疾病。在此情况下，饮食必须引起重视，进食后要及时漱口。提示要保持良好的口腔卫生和大量饮水，多吃水果和蔬菜，不食辛辣刺激性食品。如果出现牙龈出血，口臭等症状，应到当地口腔专科医院进行检查，确诊后再对症处理。到正规口腔科医院诊治，去除牙结石并进行牙周药物塞置，做龈上洁治，龈下刮治。
