问题分析:糖尿病患者饮食注意吃低脂肪、低糖、低盐、高纤维素饮食。主要选择荞麦、桑叶、南瓜、芹菜、冬瓜、竹笋、木耳、蘑菇、洋葱、胡萝卜等,吃鱼鸭鸡肉比红猪牛羊肉好,粗细粮要搭配,先吃菜后吃饭,有利于血糖的控制,食物选择多样化,谷类基础主食,不能单一只吃所谓的不含糖的食物。重要的一点是一定要定量,不能不吃,也不能多吃,对糖尿病血糖的控制非常关键。