问题分析:牛奶是非常适合糖尿病人饮用的一种食品,含有大量的水分,丰富的蛋白质、维生素和微量元素以及适量的脂肪,能给糖尿病病人提供多种营养成分,但对血糖、血脂影响又不大,另外值得指出的是中国人普遍缺钙,进入中老年后缺钙现象加重。