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牛尾汤的做法和功效

我昨天在朋友家喝了牛尾汤,味道不错,想自己做吃,不知道牛尾汤的做法和功效是什么?
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:有益血气、补精髓的功效,有强体魄、滋容颜的作用,牛尾切成小段,放水中浸泡掉血水,锅中注入水,冷水放入牛尾,大火煮开,煮出浮沫,捞出清洗干净,炖锅中加入水,放入牛尾,姜片,用文火炖汤的功能,将牛尾汤煲好,煮好的汤加入少许盐调味搅拌均匀即可。

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王相华 主任医师
内科 山东省立医院 三级甲等
牛尾汤也有很多禁忌,因为牛尾汤之中含有大量的脂肪,喝多之后有可能会增加身体内脂肪层的堆积,从而引发肥胖,而且可能会加重身体内胆固醇的含量,从而引发高血压。牛尾汤中的嘌呤含量也非常高,对于一些痛风或者是高尿酸血症不要饮用,防止导致痛风发作。
百合粥的做法和功效
龚新宇 副主任医师
内科 中日友好医院 三级甲等
百合粥的做法,准备适量的百合,粳米白糖,将百合和粳米洗干净,一起放入锅中加水熬粥,熬好后加入白糖就可以食用了。百合的功效有润肺,止咳,清心火,安神,对抗癌细胞,活血,促进血液的循环。
海底椰煲汤做法与功效
龚新宇 副主任医师
内科 中日友好医院 三级甲等
海底椰煲汤功效:海底椰味道清香,有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。做法,海底椰5克,乌鸡1只,辅料:姜3片,鸡粉适量,葱适量,盐适量,清水将乌鸡泡水洗净,用厨房纸吸去水分,放置备用;将葱切段,姜切片,准备适量鸡粉、锅内放入适量清水。将焯水后的鸡块倒入,并将葱段、姜片放入锅中,大火烧开后将备好的海底椰放入锅中,调至中火,继续炖煮60-90分钟。
黑米粥的做法和功效
龚新宇 副主任医师
内科 中日友好医院 三级甲等
做法,将黑米倒入锅内加入适量红枣、花生和冰糖,倒入适量清水,盖上锅盖调至大火,煮沸后换小火继续熬制,待熬制浓稠后即可装碗食用。黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,具有延年益寿、补肾黑发、防贫血的功效。
黑米粥的做法和功效有哪些
龚新宇 副主任医师
内科 中日友好医院 三级甲等
黑米粥有着很多种做法,需要用到黑米与赤砂糖,首先要把黑米清洗干净,并且放到冷水里面浸泡三个小时的时间,捞起来之后把水分沥干,在锅里面加入适量的冷水,并把黑米放进去,先使用大火将其烧沸,再转成小火继续熬煮一个小时,当粥浓稠的时候,放到适量的红糖进行调味,煮上一会儿就可以盛到碗里面食用了。黑米具有补肾养血的功能。黑米枸杞粥具有滋补肝肾、明目润肺的功效,定期食用可缓解肝肾阴虚、头晕目眩、视力下降等症状。
黑蒜的功效与作用及做法
龚新宇 副主任医师
内科 中日友好医院 三级甲等
黑蒜是鲜生蒜经过发酵3到4个月而成。通过发酵后黑蒜就改变了原先鲜蒜的蒜臭味和辛辣味。黑蒜中含有的杀菌消毒的物质、微量元素及维生素B都比鲜蒜增加很多,同时发酵后还保持着其杀菌功能。鲜蒜主要对痢疾杆菌、伤寒杆菌、流感病毒有杀灭作用。维生素B族在医学上被称为快乐因子,维生素B族的增加可以改善人的抑郁情绪。含有矿物质,可以使血管得到软化,从而起到软化血管的作用,改善心脑血管的状况。
健脾八珍糕的功效和做法是什么
龚新宇 副主任医师
内科 中日友好医院 三级甲等
健脾八珍糕具有补脾养胃,固肾益精,强身健体,宁心安神的功效。是由人参,茯苓,山药,扁豆,炒薏米,芡实,莲子,粳米面,共同按比例研为细末,加白糖和匀,摊在蒸笼里蒸熟、切块做成。
牛尾汤的做法和功效
龚新宇 副主任医师
内科 中日友好医院 三级甲等
有益血气、补精髓的功效,有强体魄、滋容颜的作用,牛尾切成小段,放水中浸泡掉血水,锅中注入水,冷水放入牛尾,大火煮开,煮出浮沫,捞出清洗干净,炖锅中加入水,放入牛尾,姜片,用文火炖汤的功能,将牛尾汤煲好,煮好的汤加入少许盐调味搅拌均匀即可。
牛尾汤禁忌有哪些危害
龚新宇 副主任医师
内科 中日友好医院 三级甲等
牛尾汤主要是用牛尾制作而成的一种养生汤品,具有一定的补气养血的功效。但是喝牛尾汤也有很多禁忌,因为牛尾汤之中含有大量的脂肪,喝多之后有可能会增加身体内脂肪层的堆积,从而引发肥胖,而且可能会加重身体内胆固醇的含量,从而引发高血压。牛尾汤中的嘌呤含量也非常高,对于一些痛风患者或者是高尿酸血症患者不建议饮用,防止导致痛风发作。
山楂泡酒的做法和功效
龚新宇 副主任医师
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是用新鲜的山楂切成小片之后,浸泡在高浓度的白酒之中制作而成的一种养生酒品。需要注意,在浸泡山楂的时候,需要把山楂籽去除。适量的喝一些山楂泡的酒,可以有效的活血化瘀,可以缓解因淤血而导致的疼痛,并且可以起到通经下乳、健脾消食的目的。但是需要注意,山楂本身属于一种酸性,而泡酒之后对于胃粘膜的刺激性非常的强,有胃病者不要饮用。
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