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柠檬能用开水泡吗

我买了好多柠檬回家吃，就是想用它泡水喝，柠檬可以用开水泡吗?
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：新鲜柠檬不宜用开水泡。新鲜柠檬中的维生素含量丰富，尤其是以维生素C的含量丰富，这些维生素不耐高温，在高温下易失去活性，因此使用冷水泡比较好一些，这样可以保留柠檬中的营养，避免营养的流失。但如果是柠檬片的话，用冷水泡是没办法将柠檬片的营养物质溶解出来的。

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黑枸杞用开水泡还是温水泡
王燕 主任医师
中医科 中日友好医院 三级甲等
黑枸杞最好在60度左右的水中浸泡。水的温度过高，会影响活性物质的释放。温度太低，黑枸杞中的多糖等成分不易释出，会影响口感。用开水泡黑枸杞，温度过高，会完全破坏黑枸杞的营养，黑枸杞里的花青素在温度过程的情况下度就会变质，用开水泡黑枸杞，没有营养了，我们再喝也就没有任何意义了。再就是开始泡黑枸杞我们可以明显的看到，泡的水是褐色的，就是黑枸杞里的花青素在受到破坏，所以黑枸杞不可以用开水泡。值得一提的是，虽然黑枸杞营养价值高，养生功效多，但是它的温热效果相当强，所以正在感冒发烧、身体有炎症、有腹泻症状的人最好别吃。
柠檬可以用开水泡吗
张文娟 主任医师
皮肤科 北京大学人民医院 三级甲等
新鲜柠檬不宜用开水泡。新鲜柠檬中的维生素含量丰富，尤其是以维生素C的含量丰富，这些维生素不耐高温，在高温下易失去活性，因此一般使用冷水泡比较好一些，这样可以保留柠檬中的营养，避免营养的流失。但如果是柠檬片的话，用冷水泡是没办法将柠檬片的营养物质溶解出来的，因此，柠檬片一般用热水泡比较好，不过，不能用很热的水，建议用60度以下的温水泡为宜。
趾骨骨折能用热水泡脚吗
刘凤岐 主任医师
外科 北京友谊医院 三级甲等
趾骨骨折早期不能用热水泡脚，后期可以用热水泡脚。 具体情况分析如下：患者在受伤后72h之内，此时患者患处的软组织内仍可能存在少量出血，此时热水泡脚可能会导致肿胀加重，患者需要等待受伤后8周左右伤口已愈合，骨痂部分生长，脚趾局部有一定的牢固性后才可以适当的用热水开始泡脚，此时泡脚可以促进血液循环，促进新陈代谢，有利于恢复。
枸杞能用开水泡吗
王燕 主任医师
中医科 中日友好医院 三级甲等
直接开水泡。这个需要煮熟。所以如果沸水被直接浸透就没问题了。枸杞可以用来做汤。枸杞具有降血糖、抗脂肪肝、抗动脉硬化的作用.此外，枸杞还具有补根、养髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老等功效。
开水泡饭伤胃吗
陈腊梅 副主任医师
皮肤科 山东省立医院 三级甲等
如果用开水泡饭吃应该说对胃口是不好的，很容易造成食物不容易被完全的消化，平时吃饭的时候尽可能的细嚼慢咽，不要吃辛辣刺激食物，慢慢的调整，应该会好一点的。从而直接到肠道引起这种胃肠功能失调的表现，注意适当的调整一下，尽量的还是饭做饭吃更好一些。
开水泡姜喝可以减肥吗
聂小娟 副主任医师
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一般情况下，开水泡姜不能减肥，具体内容如下：生姜具有温肺化饮、温中止呕的功效，可以帮助人体消除寒性。如果仅仅依靠生姜来达到减肥的效果，那么仅仅依靠生姜是不行的。姜汤是用生姜和其它食物制作的，可以达到减肥的效果。可以用荷叶和蜂蜜来泡生姜。由于生姜是一种辛辣的食物，所以睡觉之前最好不要吃，因为有些人睡觉之前就吃了，这样会影响到睡眠。
开水泡柠檬可以减肥吗？
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整形美容 上海交通大学医学院附属新华医院 三级甲等
开水泡柠檬一般不可以减肥，可以到正规的医院通过抽脂手术的方法进行治疗。柠檬水中含有一些膳食纤维等成分，能够起到解渴的效果，但是达不到减肥的目的。如果想要减肥，可以通过抽脂手术的方法达到减肥的目的，在手术的过程中，通常利用负压原理的方式，把体内多余的脂肪抽出体外。
开水泡柠檬可以吗
龚新宇 副主任医师
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是不可以用开水泡柠檬的，柠檬是一种含有大量维生素c的水果，营养价值比较丰富。如果是用开水泡柠檬，高温会破坏柠檬中丰富的维生素c，从而不利于柠檬中的营养价值吸收。
柠檬拿热水还是冷水泡
聂小娟 副主任医师
皮肤科 山东省立医院 三级甲等
泡柠檬用温水最好。如果用刚烧开的热水泡柠檬会使维生素C损失。但是，如果用冷水泡柠檬，并不能完全泡出有益成分。由于柠檬的酸性较强，维生素C的耐热性较好，并不会很容易损失，所以水温在60℃－70℃是适宜的。柠檬富含柠檬酸、苹果酸、维生素C、钾、钙、镁、磷等，还含有柠檬精油、橙皮甙、柚皮甙等保健成分，切片泡水更有利于营养物质的释放。建议：用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3-4小杯，一般冲泡2-3次，没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用
柠檬能用开水泡吗
龚新宇 副主任医师
内科 中日友好医院 三级甲等
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