性别:男
年龄:28
问题分析:糖尿病患者可以吃胡萝卜。胡萝卜含糖量低,同时胡萝卜中含有维生素a、胡萝卜素等多种营养素,还有膳食纤维。吃胡萝卜会合成维生素a,增强身体视力,特别是暗视力,缺乏维生素a会引起夜盲症,糖尿病患者可以吃胡萝卜。胡萝卜中维生素a是脂溶性维生素,食用过程中注意油脂类胡萝卜要煎制,用白水素炒胡萝卜,吸收的量很少。糖尿病患者吃胡萝卜的时候也像蔬菜一样吃。可以多吃膳食纤维丰富的蔬菜,增强饱腹感,增强肠蠕动,对糖尿病患者非常有利。