问题分析：减肥晚餐可以是杂粮、蔬菜、低糖水果等食物。
1.杂粮：在晚餐时，减肥者可以使用玉米、燕麦麸皮等杂粮来代替主食，这类食物富含膳食纤维，通常还有助于增强脾胃运化能力，能够促进体内脂肪分解、排泄，有助于减肥。
2.蔬菜：中医认为肥胖可能与湿气聚集、胃热过盛等因素相关，而芹菜、冬瓜等蔬菜有助于清热降火、利水渗湿，减肥者通常可以在晚餐时食用这类蔬菜，以清胃火、除湿消肿，进而减肥瘦身。
3.低糖水果：减肥者通常可以在晚餐时吃梨、柚子、橙子等水果，这类水果含糖量相对较低，一般不会导致打破体内阴阳平衡，通常不会导致胃内燥热，一般不会影响减肥效果，还有助于消脂减重。
