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吃银耳会发胖吗

我一直都在吃银耳,可是今天朋友说她吃银耳长胖了,吃银耳会发胖吗?
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:银耳吃多了是不会胖的。银耳中脂肪含量是比较低的,再加上银耳含有比较丰富的膳食纤维,能够刺激肠胃蠕动,促进消化和排便,能够减少脂肪的吸收,对于减肥反而是有帮助的,不会长胖。

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吃银耳会发胖吗
龚新宇 副主任医师
内科 中日友好医院 三级甲等
银耳吃多了是不会胖的。银耳中脂肪含量是比较低的,再加上银耳含有比较丰富的膳食纤维,能够刺激肠胃蠕动,促进消化和排便,能够减少脂肪的吸收,对于减肥反而是有帮助的,不会长胖。
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吃银耳也可能过敏,银耳含有蛋白质等过敏原。如果以前过敏过,现在还是不要继续吃的好,但也有可能是因为小时候对其他东西过敏,而不是银耳。可以试着在充分准备的条件下少量食用银耳,如果没有关系,则适量食用。
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