问题分析:手外伤吃营养丰富的食物比较好。一般并发伤口出血,并出现骨折、血管神经损伤或肌腱断裂。手外伤手术后,推荐清淡的饮食,食用易消化、有营养的食品如牛奶、豆浆、瘦肉粥等,瘦肉汤之类的食品,由于术后初期,胃肠道尚未恢复功能,不易消化食物,可能会影响胃肠道消化,并影响吸收,还尽量不吃油腻的东西,比如肥肉、炸鸡等。