问题分析:糖尿病可以适量吃薏米。薏米富含B族维生素和维生素E,具有一定的降血糖的作用。糖尿病在吃主食的时候,可以用一部分薏米来替代细粮。薏米可蒸食、可煮粥等,与大米蒸成主食,与红豆、红枣等食材煮粥或煮水,糖尿病患者少食并搭配含糖量低的蔬菜食用。